Trang chủ
Thông tin chi tiết
Nhụy hoa nghệ tây là gì?
Hoa Nghệ tây (Saffron) là một phương pháp điều trị tuyệt vời cho cảm lạnh và ho, các vấn đề về dạ dày, chảy máu tử cung, mất ngủ, đầy hơi và thậm chí là đau tim. Saffron rất giàu mangan, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và hỗ trợ sự hình thành xương, mô và hormone giới tính. Nó cũng chứa vitamin C chống lại nhiễm trùng và hỗ trợ hấp thụ sắt. Thú vị hơn, nghệ tây chứa hơn 150 hợp chất dễ bay hơi. Hầu hết các phẩm chất có lợi cho sức khỏe của nghệ tây có thể được quy cho crocin, một hợp chất trong nghệ tây.
Ngay cả sữa nghệ tây cũng có những điều tuyệt vời để cung cấp. Gia vị này, khi kết hợp với sữa, có thể cải thiện tiêu hóa và sự thèm ăn, giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh, và thậm chí tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Uống sữa nghệ mỗi ngày, đặc biệt là trước khi đi ngủ, có thể thúc đẩy giấc ngủ ngon. Nghệ tây có thể làm cho làn da của bạn sáng lên – và thậm chí nước nghệ tây có đặc tính tuyệt vời.
Một số thành phần hoá học quý có trong nhụy hoa nghệ tây như: Croin, Safranal, Picrocrocin. Đây là 3 thành phần chính tạo nên mùi thơm, vị đắng và màu sắc của nhụy hoa Saffron. Trong khoảng 100 gram Saffron chứ 310 kilocalories, 65,37 gram carbohydrate, 11,43 gram protein, 5,85 gram chất béo và 0mg cholesterol. Hàm lượng chất xơ là 3,9 gram với các khoáng chất khác như canxi 111mg, đồng, 0,328mg, sắt 11,10mg, magiê 264mg và mangan 28mg.
Công dụng chính của nghệ hoa nhụy tây
Chữa mất ngủ - giúp ngủ ngon hơn, sâu giấc hơn, giảm căng thẳng mệt mỏi
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Saffron có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, làm bền thành mạch và tăng lưu thông máu nhờ các chất chống oxy hóa cao trong thành phần. Từ đó giảm tình trạng xơ cứng động mạch và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa chất tên gọi là carotenoid đóng vai trò quan trọng trong thúc đẩy hệ tiêu hóa, đặc tính kháng viêm, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm loét đại tràng
Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, tốt cho tinh thần
Saffron rất tốt để giúp giảm trầm cảm, căng thẳng và lo lắng. Hỗ trợ học tập, tăng cường và cải thiện trí nhớ. Saffron có Crocin, và nó giúp ngăn ngừa suy thoái tinh thần liên quan đến tuổi tác như bệnh Alzheimer.
Saffron cũng giúp xoa dịu thần kinh, mang đến giấc ngủ sâu cho những người mắc bệnh mất ngủ, khó ngủ.
Giúp tăng cường và cải thiện thị lực
Saffron tác động trực tiếp đến gen điều tiết hoạt động của tế bào thị giác, từ đó làm đảo ngược và làm chậm quá trình tiến triển của các bệnh như viêm võng mạc, thoái hóa điểm vàng,…
Làm giảm các triệu chứng kinh nguyệt
Một bài báo trên tạp chí BJOG đã công bố nghiên cứu năm 2008 – An International Journal of Obstetrics & Gynecology, cho thấy nhụy nghệ tây có công dụng làm giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt (PMS) như: đau bụng, chuột rút, tâm trạng thất thường, mụn trứng cá và đau ngực,… một cách hiệu quả.
Làm đẹp và chăm sóc da
Saffron chứa nhiều Carotenoid, Retinol và các chất chống oxy hóa cao nên có khả năng hỗ trợ điều trị hiệu quả tình trạng mụn viêm, mụn trứng cá và đặc biệt giúp da trắng sáng một cách an toàn và săn chắc.
Tag:
